放送内容のご案内 ［6丁目キッチン10ミニッツ『3種の和風タルティーヌ』（6月19日）］
『3種の和風タルティーヌ』
今回はコーナーポケットの伊藤博文さんに
『3種の和風タルティーヌ』を教えていただきます。
『3種の和風タルティーヌ』を教えていただきます。
材料2人分
下ごしらえ
サラダチキン・・・ほぐしておく
甲州小梅・・・みじん切りにしておく
わけぎ・・・小口切りにしておく
サラダチキン・・・ほぐしておく
甲州小梅・・・みじん切りにしておく
わけぎ・・・小口切りにしておく
工程①
・バゲットを2ｃｍ厚さにスライスする。
・ガーリックオイルを塗る。
・バゲットを予熱したオーブントースターで2分焼く
・ガーリックオイルを塗る。
・バゲットを予熱したオーブントースターで2分焼く
※ガーリックオイル作り方
みじん切りにしたニンニクとたかのつめを
ローブオイルで弱火でじっくりと香りが出るまで炒める。
※ニンニクを焦がさないように注意！
3/20にOAしたキノコとベーコンのアヒージョの残ったオイルを使っても美味しいですよ！
ローブオイルで弱火でじっくりと香りが出るまで炒める。
※ニンニクを焦がさないように注意！
3/20にOAしたキノコとベーコンのアヒージョの残ったオイルを使っても美味しいですよ！
工程②
・アボカドを6枚にスライスする
・カマンベールを1/3の大きさにカットする
・①の焼き上がったバゲットのうち2枚にアボカドとカマンベールをトッピングする。
・①の焼き上がったバゲットのうち2枚に大葉、サラダチキン、甲州小梅、モッツァレラチーズをトッピングする。
・カマンベールを1/3の大きさにカットする
・①の焼き上がったバゲットのうち2枚にアボカドとカマンベールをトッピングする。
・①の焼き上がったバゲットのうち2枚に大葉、サラダチキン、甲州小梅、モッツァレラチーズをトッピングする。
工程③
・いぶりがっこを細切りにする。
・①のバゲットの残り2枚にクリームチーズ、鮭フレーク、いぶりがっこをのせてオーブントースターで1分トーストする。
・①のバゲットの残り2枚にクリームチーズ、鮭フレーク、いぶりがっこをのせてオーブントースターで1分トーストする。
工程④
・焼き上がった②のアボカドのタルティーヌにかつお節をトッピングしてわさびしょう油をかける。
・トーストの終わった③のタルティーヌにワケギをトッピングして皿に盛り付けて完成
・トーストの終わった③のタルティーヌにワケギをトッピングして皿に盛り付けて完成
バックナンバー
2019.06.19
6丁目キッチン10ミニッツ『3種の和風タルティーヌ』
