放送内容のご案内 ［夏のスイーツコレクション（6月12日）］
古民家カフェ 枡古
きょう紹介した枡古さんは
富士河口湖町西湖のいやしの里根場のすぐお隣！
こだわりのかき氷をいただきました！
富士河口湖町西湖のいやしの里根場のすぐお隣！
こだわりのかき氷をいただきました！
生シロップとフワフワ氷
県産イチゴを使った濃厚な生シロップにフワフワの氷の相性が抜群！
氷をふわふわに削るためには
カチカチの冷たい氷ではなく
少し溶けかかっている氷を削るんだそう。
その日の気温によって削るタイミングを
考えているそうです。
手作りの生シロップは
もともと青果店をやっている店主が
新鮮なフルーツを使って作っているからこそ
甘みも濃厚で美味しいんです！
氷をふわふわに削るためには
カチカチの冷たい氷ではなく
少し溶けかかっている氷を削るんだそう。
その日の気温によって削るタイミングを
考えているそうです。
手作りの生シロップは
もともと青果店をやっている店主が
新鮮なフルーツを使って作っているからこそ
甘みも濃厚で美味しいんです！
全８種類のかき氷
かき氷は全部で8種類！
県産の『桃』や八ヶ岳で採れたはちみつを使った『はちみつレモン』などの他
きな粉と黒みつを使った『信玄氷』なんかもあります！
県産の『桃』や八ヶ岳で採れたはちみつを使った『はちみつレモン』などの他
きな粉と黒みつを使った『信玄氷』なんかもあります！
絶景スポットも！
なんだか懐かしい気持ちになる古民家で食べるのもいいですが、
晴れた日には雄大な富士山を眺めながら
かき氷を楽しむこともできますよ！
お店は夏季営業のみで6月は土日のみの営業
7月から9月上旬までは毎日営業（不定休有）
晴れた日には雄大な富士山を眺めながら
かき氷を楽しむこともできますよ！
お店は夏季営業のみで6月は土日のみの営業
7月から9月上旬までは毎日営業（不定休有）
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2019.06.12
夏のスイーツコレクション
