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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん 【リストランテ ロマーニャ】(3月8日)]

いただき!口コミごはん 【リストランテ ロマーニャ】

甲斐市篠原にある“リストランテ ロマーニャ”

甲斐市篠原にある“リストランテ ロマーニャ”
オープンしてから、15年!
2019年4月から16年目に

赤い瓦屋根のおしゃれで、かわいらしいイタリアンのお店

本格的なイタリアンが味わえますよ!!

温かみのある店内

温かみのある店内
テーブル席が5つと、こじんまりとした店内!

イタリアの家庭料理や伝統料理を味わってもらいたいと、
あえて、席を少なくしたそうです。

イタリアの食材を使って、イタリアを感じてもらいたいという思いも・・・

20代の時に、単身イタリアへ!

20代の時に、単身イタリアへ!
オーナーの伊藤さんは、お店で働きつつ、休みを利用して、イタリアに料理の勉強に行きました。
そこで、本場の味を実感し、腕を磨き、お店で、発揮しています。

また、イタリアの風景や建物、人柄が大好きだそうで、
フィレンツェは、山に囲まれた地域で、どこか山梨に似ているそうです!

魚介たっぷりなパスタ

魚介たっぷりなパスタ
ペスカトーレ 1,480円

6種類の魚介がたっぷりと使われていて、トマトソースに、うまみが出ている!

ロマーニャでは、ソースを、ひとつひとつ、作っているので、提供するまでに、少し時間がかかってしまいますが、
本場イタリアの味が楽しめますよ!

濃厚パルメザンチーズ!

濃厚パルメザンチーズ!
チーズとベーコンのクリームソース 1,330円

イタリアのパルメザンチーズをたくさん使っているので、濃厚なソースなんです。
ソースに合わせるのは、生パスタの“リガトーニ”
ソースとよく絡むからという理由で、子のパスタを選んだそうです

高級食材のポルチーニ茸

高級食材のポルチーニ茸
イタリア産ポルチーニ茸とキノコのオリーブオイル仕立て 1,380円

イタリア産のポルチーニ茸を使っていて、香り豊かなパスタ!
食べた瞬間、口の中にポルチーニの香りが広がります。
ソースに合わせるのは、生パスタの“フィットチーネ”
ソースと一緒に、少し煮込んでいるので、パスタの中まで、味がよくしみ込んでいます。

手作りのピザ生地

手作りのピザ生地
いろいろなきのこと生ハム 1,180円

手作りのピザ生地は、薄いクリスピータイプ!
生地は、サクサクで、食材の味を楽しむことができますよ!

生地の上には、イタリア産のトマトソースと生ハム、きのこもチーズもたっぷり!
生ハムがいいアクセントになりますよ

アクセス

アクセス
県道25号線を昭和町方面に進みます。

甲斐市役所を過ぎて、韮崎警察署竜王交番の斜め前に、お店はあります。

クロちゃんの衣装 岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

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いただき!口コミごはん 【リストランテ ロマーニャ】

2019.03.08

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