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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん 【甲州牛鍋料理 紅梅や】(12月28日)]

いただき!口コミごはん 【甲州牛鍋料理 紅梅や】

県産肉を美味しく 「甲州牛鍋料理 紅梅や」

県産肉を美味しく 「甲州牛鍋料理 紅梅や」
今回調査したのは、
店舗近くでお勤めの女性から紹介いただいた「紅梅や」

コンセプトは「山梨の美味しい」を発信。

県内産の肉を主役に、野菜やコメなども
県産にこだわるお店です。

ランチの人気ナンバーワン 「信玄鶏 親子丼」 

ランチの人気ナンバーワン 「信玄鶏 親子丼」 
「紅梅や」のランチは、7種類以上と
充実しています。

中でも人気一番が、この親子丼。
信玄鶏の卵とじの上に、夕陽色の卵の黄身が!
北杜市にある中村農場の八ヶ岳卵です。夕方には売り切れるほどの人気卵。

濃厚で美味しい親子丼ですよ。

こちらも人気の 「唐揚げ」

こちらも人気の 「唐揚げ」
親子丼と並ぶ人気が「信玄鶏の唐揚げ」

衣のサクサクがたまりません。
このサクッとのコツは、揚げる時の大量の油と
途中で空気に触れさせる事だそうです。
ぜひお試し下さい。

信玄鶏はジューシーで柔らか。
下味が染み込んで美味しいです。

看板料理 「甲州牛のすき焼き」

看板料理 「甲州牛のすき焼き」
夜のメニューには、山梨が誇るブランド肉が 鍋で楽しめます。

こちらは「甲州牛・肩ロースのすき焼き」
甲州牛は餌にこだわり、丹念に育てられたブランド牛。

そして、県産の野菜やきのこもたっぷり。

ブランド牛 「甲州牛」肩ロース

ブランド牛 「甲州牛」肩ロース
丹念に育てられた甲州牛の肉は、
鮮やかな色と柔らかい肉質が特徴です。

厳しい基準を満たした牛だけに与えられる「甲州牛」の名前。

ぜひ、山梨が誇るブランド牛をお召し上がりください。

甲州富士桜ポーク ねぎしゃぶしゃぶ

甲州富士桜ポーク ねぎしゃぶしゃぶ
山梨県の豚肉と言えば「富士桜ポーク」
この甲州富士桜ポークは、それまでの富士桜ポークをさらに進化させた肉です。

きめ細やかな肉質とジューシーな美味しさが特徴。
この肉をたっぷりのネギと一緒にしゃぶしゃぶして頂きます。

今回は黒ちゃんも一緒に!

今回は黒ちゃんも一緒に!
肉の美味しさに魅かれて、夜の鍋から黒ちゃんが参戦。

甲州牛のすき焼きと富士桜ポークのしゃぶしゃぶを楽しみました。

画面から、黒ちゃんの表情からその美味しさが伝わったはずですが・・・

アクセス

アクセス
岡島百貨店の北側。
ココリの前のビル、板前寿司の2階です。

12月30日から元日まで休みで、
2日水曜はランチのみの営業。

2日~5日のランチで「ウッティタウンを見た」と言えば
ランチのドリンクを1杯サービスしてくれます!

クロちゃんの衣装 岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

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