番組

放送内容のご案内 [6丁目ごちキッズ『ほうれん草とお餅の中華風鍋』(12月26日)]

6丁目ごちキッズ『ほうれん草とお餅の中華風鍋』

今回の食材は『ほうれん草』

今回の食材は『ほうれん草』
今回はほうれん草をたっぷり使った、寒い冬にピッタリな熱々お鍋を作ります!

ほうれん草はこれから美味しくなるちぢみほうれん草を使います!!

材料(2人分)

材料(2人分)

工程①

工程①
ちぢみほうれん草は3~4㎝に切る。
茹でタケノコは食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切りにする。しょうがはたたいておく。
戻した干し椎茸は薄く切る。(戻し汁はとっておく)

工程②

工程②
鍋にサラダ油を入れ、
豚こま切れ肉を炒め、
色が変わったら、ほうれん草を炒める。

工程③

工程③
ほうれん草がしんなりしたら、
しょうがと長ネギ、タケノコも炒め、
酒、水3カップと椎茸の戻し汁と切った椎茸も加える。

工程④

工程④
「丸鶏ガラスープ」と
しょうゆ、こしょうを加え、
沸騰したらアクを取り2~3分煮る。

工程⑤

工程⑤
餅を半分に切り、最後に加え
1~2分煮た後、ごま油をふって火を止める。

クロちゃんの衣装 山交百貨店 4階 MONSIEUR NICOLE(ムッシュニコル)

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