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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん 《酒蔵 櫂(山梨市)*養老酒蔵が運営する酒粕料理店》(2月9日)]

いただき!口コミごはん 《酒蔵 櫂(山梨市)*養老酒蔵が運営する酒粕料理店》

今回は山梨市の八幡舞い歌隊さんに口コミ調査!

今回は山梨市の八幡舞い歌隊さんに口コミ調査!
八幡地区を踊りで盛り上げたい!
という思いから
地域の女性達で踊りを踊って盛り上げる「八幡舞い歌隊」の皆さんに口コミ調査!

山梨市愛を感じる皆さんから
山梨市の気になるお店の口コミを沢山いただきました!

★養老酒蔵が運営する酒粕料理「酒蔵 櫂」(山梨市北)

★養老酒蔵が運営する酒粕料理「酒蔵 櫂」(山梨市北)
今回紹介するのは、
江戸時代末期に創業した酒蔵《養老酒蔵》が運営する料理店


お酒造りの時に出た酒粕や
養老酒蔵のお酒を使った料理が味わえます。

そのお店のオシャレな雰囲気によってしまいます♪

★蔵元ごはんセット(1750円)

鮭の粕漬けやたっぷりの日本酒で煮た角煮、粕汁がついたセット!

ちなみに、
鮭は1年熟成させた酒粕に5日間も付けているんです♪

こうすることでコクと旨みがますんですって♪

粕汁にはとれたばかりのフレッシュな酒粕を使用!
のみやすくてお子様にも人気だそうですよ♪

角煮もとろとろ~っととろけます♪

夜はお昼と同じメニューに加えて、
コース料理も!
今回は3780円のメニューです!

メインのローストビーフは
日本酒とバター、ローストビーフを焼いたときの肉汁でキノコを炒めたソースが絶品!

なんと500円!

という安さの
養老酒蔵の利き酒セットといただき、幸せすぎるひと時でした♪

ちなみに予約をすれば可能な限り、食事をした方は酒蔵見学も受けてくれるそうです!


お店の詳細はこちら!


クロちゃんの衣装 岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

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