番組

放送内容のご案内 [6丁目ごちキッズ ♯15ズッキーニ(7月26日)]

6丁目ごちキッズ ♯15ズッキーニ

6丁目ごちキッズ 今回の食材は…ズッキーニ

6丁目ごちキッズ 今回の食材は…ズッキーニ
夏の野菜“ズッキーニ”

みずみずしくて
美味しいズッキーニは
かぼちゃの仲間です。
みどり色だけでなく、黄色のものと様々あります!


《美味しいズッキーニの見分け方》
●みどり色が濃い
●太さが均一
●かたさがある

『夏野菜のレンチンカレー(2人分)』 材料はコチラ!

『夏野菜のレンチンカレー(2人分)』 材料はコチラ!
ズッキーニ、トマト、ナス、パプリカ…

夏の野菜がたっぷりなカレー♪


レンジで出来ちゃう
お母さんにも嬉しい料理です!

①ズッキーニを1cm幅の半月切りに。
②ナスも1cm幅の半月切りに。

【マイスターポイント】
 半月切りは切った断面が大きいので
 いためた時に水がよりでやすい!



③切ったナスを水につける

【マイスターポイント】
 ナスは水に浸けすぎると、
 栄養が溶けます…。
 5~10分で水から出しましょう!

④パプリカは2cm角、
 たまねぎはみじん切りにする。

⑤ミニトマトはヘタをとり、
 しめじは石づきをとりほぐしておく。

⑥鶏肉を一口大に切り、袋にいれる。
 そこにしお、こしょう、薄力粉を入れる。
→薄力粉は直接入れたり
 野菜に入れたりするとダマになります!
 お肉にまぶしましょう!

⑦カレー粉をまぶす

⑧袋ごろ鶏肉をもみこむ
【マイスターポイント】
 強くもみすぎると、肉が固くなります。

⑨レンジOKの鍋かボールに
 野菜、しめじを入れる


⑩「味の素KKコンソメ 顆粒」、
 にんにく、しょうが、パルスイートを入れる
→野菜にかけることで、
 野菜の水分で早く溶けて味がなじみます

⑪最後に鶏肉をのせる

⑫フタをして500wで10分間加熱する

※ボールなどの場合はサランラップでOKです♪

⑬一度取り出してまぜる

⑭今度はフタをせず、200wで5~6分加熱する

野菜の水分のみで作る

栄養満点、食欲の無い夏にピッタリのメニューです♪


クロちゃんの衣装 山交百貨店 4階

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