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放送内容のご案内 [カラテカ矢部のおもひでスケッチ #41 北杜市小淵沢町(7月13日)]

カラテカ矢部のおもひでスケッチ #41 北杜市小淵沢町

北杜市小淵沢町で見つけたのは…

北杜市小淵沢町で見つけたのは…
八ヶ岳の麓、小淵沢で見つけた青い看板。
『洋食 こぶダイニング』さんでした。
森の中に入って行くと…青い小さなお店がありました。

ソースがかかっていないハンバーグ?

ソースがかかっていないハンバーグ?
看板メニューはハンバーグ!
その中でも、『こぶダイニング』さんの一番人気は
ソースがかけられていない「シンプルハンバーグ」。
手ごねのハンバーグは、肉汁が溢れるとってもジューシーな一品!

つけ合せやスープに使う食材は、お店横の自家菜園や
森のなかで摘まれたものなんです。

シェフ歴50年! 匠の技が光ります。

シェフ歴50年! 匠の技が光ります。
長年、ホテルでシェフをしていた野中さん。
以前は、小淵沢駅前で「N‐30」という洋食店をしていました。
4年前に森の中に小さな洋食店『こぶダイニング』を開き、再スタート。
手間暇かけたシェフ歴50年の技が味わえます。

*現在、ランチ営業のみです。

身曾岐神社でお願いしたいこと。

身曾岐神社でお願いしたいこと。
太郎ちゃんが出掛けたのは、身曾岐神社。
境内に入ると、凛としてた神聖な空気が感じられます。
ここでお願いしたかったのは、
7/15(土)公開の太郎ちゃんも出演している
映画『獣道』のヒット祈願。

能楽殿で出会ったのは…

能楽殿で出会ったのは…
立派な能楽殿がある身曾岐神社。
そこで出会ったのは、シテ方宝生流 能楽師
辰巳満次郎さんでした。

太郎ちゃん、日本の伝統『能』を学ぶ。

太郎ちゃん、日本の伝統『能』を学ぶ。
ユネスコが「人類の口承および無形遺産の傑作」と宣言した
『能楽(能と狂言)』。
今、私たちが当たり前に使っている言葉の語源だったり、
仕来りの礎になっていることを
満次郎先生から学びました。

いざ、能舞台へ!

いざ、能舞台へ!
セットや背景がない能舞台。
この空間の中では、時間や距離を自由に表現することができるんです。
ゆっくりとした動き、感情を抑えた舞には
観る者が無限に想像できる『引き算の美学』が
あるんだそうです。

今回のスケッチは…

今回のスケッチは…

クロちゃんの衣装 岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

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