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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん【旬彩庭宴 和ごころ】(4月28日)]

いただき!口コミごはん【旬彩庭宴 和ごころ】

ステキな庭園を眺めながら楽しむ創作和食

ステキな庭園を眺めながら楽しむ創作和食
今回はテレビ初登場!創作和食のお店「旬彩庭宴 和ごころ」を徹底調査

お店は築60年の古民家をリフォーム
とっても趣のある雰囲気です
庭園も当時からあったものに手を加えているんですよ

心遣いを忘れない河西さんご夫婦

心遣いを忘れない河西さんご夫婦
お店を切り盛りする河西さんご夫婦

お客さんにゆったりと過ごしてもらえるように心遣いを欠かしません

ひと手間加えたお造り

ひと手間加えたお造り
旬の新鮮な魚が味わえるお造り

魚の美味しさを十分に引き出すため
事前にお皿を冷やし、氷を敷き詰めて鮮度を保つようにしています

サーモンの旨味が止まりません・・・

サーモンの旨味が止まりません・・・
きれいな照りが食欲をそそるふき味噌焼き

ふき味噌が甲斐サーモンの旨味をより引き立ててくれます

ふわふわな食感です

ふわふわな食感です
揚物はえびのすり身とはんぺんでつくった揚げしんじょう

エビ本来の味を楽しんでもらいたいということで味付は塩のみ
ふわふわな食感がクセになる一品です

出来たてアツアツが食べられます!

出来たてアツアツが食べられます!
ご飯ものはあさりを贅沢に使った釜めし

お客さんの食べるスピードを見て、ご主人が釜めしに火を入れるんです
食べた瞬間、幸せな気分になれちゃいます

お値段以上のコース内容です

お値段以上のコース内容です
コースには他にも先付や煮物、デザートが付いてきます
たまの贅沢に皆さん如何ですか??

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