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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん 【勝の家】韮崎市(4月14日)]

いただき!口コミごはん 【勝の家】韮崎市

自家製豆腐と地鶏料理が自慢

自家製豆腐と地鶏料理が自慢
韮崎市上ノ山にある創作和食の勝の家。
とっても分かりづらい場所にありますが
地元を中心に人気のお店。

強面のご主人と美人の奥様が切り盛り。
自慢はご主人が作る豆腐と信玄どりを使った料理。

個室も多いので、お子様連れでも安心。

一番人気 「鶏さらさら丼」 1620円

一番人気 「鶏さらさら丼」 1620円
とってもメニューが豊富ですが、中でも人気なのがこちら。

地鶏の照り焼き丼に自家製すくい豆腐、
おからコロッケ、ポテトサラダなどが付いたお得なセット。
しかも、最後に意外なお楽しみ!
ご飯を少し残して、カツオの一番だしで
作った汁をかけて、お茶漬けでどうぞ。

地鶏の照り焼き丼

地鶏の照り焼き丼
地鶏は「信玄どり」を使用。
大自然の中でストレスを与えないで育てた鶏で、臭みが少なく肉厚でジューシーなのが特徴。

これに、ご主人秘伝のタレが良く合って
ごはんがすすみます。

モモ肉一枚分はかなりのボリュームです。

すくいとうふ

すくいとうふ
ご主人が作り続けている こだわりのとうふは、豆乳に天然のニガリを入れて
とっても柔らかく仕上げるので、テーブルにはすくった状態で出てきます。

濃厚で豆腐の旨みが凝縮さらた絶品!

そのままでも十分美味ですが、沖縄与那国島の海の塩でもさらに美味しい!

とうふの煮かつ丼 972円

とうふの煮かつ丼 972円
ランチの丼メニューが豊富。

主役は、地鶏と豆腐ですが、これは
前のすくいとうふを煮かつにしたもの。

中はトロットロ。
ぜひご賞味下さい。

中華まぐろ丼 1296円

中華まぐろ丼 1296円
丼にはマグロもあります。
いろいろ料理がありますが、この中華風が人気。

づけまぐろの上に、熱々のごま油をかけたもの。

松花堂弁当

松花堂弁当
「勝の家」は、地域の皆さんに愛されている食堂で、特に家族連れや女性グループに人気です。

そんな女性におすすめが、松花堂弁当
地鶏と豆腐料理に旬の素材を生かした
創作和食、食事は天ぷらそば。

予約が必要です。

アクセス

アクセス
所在地は
・韮崎市上ノ山3803
・0551-23-6323
・火曜定休

アクセス
 茅ケ岳広域農道を韮崎インターに向い
 ますと、左手に大きな看板があるので
 左折、住宅地の四つ角に看板があるの で右折してすぐです。

黒ちゃんの衣装  岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

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