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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん【ルアン・タイ・モラコット】(3月3日)]

いただき!口コミごはん【ルアン・タイ・モラコット】

タイ出身のママが作る本格的タイ料理

タイ出身のママが作る本格的タイ料理
今回は視聴者の方から頂いたお便りを元にタイ料理店を調査!
伺ったのは小瀬スポーツ公園の傍にある「ルアン・タイ・モラコット」
笑顔がステキな店主・内藤イリさんが作る絶品タイ料理を頂きます!

一見辛そうには見えませんが・・・

一見辛そうには見えませんが・・・
まず頂いたのは青パパイヤを使ったサラダ「ソムタム」

青パパイヤの他にニンジンや桜エビ、ピーナッツなどが入っています
一見辛そうには見えませんが食べてみると、口いっぱいに唐辛子の辛さが広がります

味の決め手は”プリッキーヌ”

味の決め手は”プリッキーヌ”
辛さの元はこのプリッキーヌというタイの唐辛子。
強い辛味が特徴でソムタムの他、いろんなタイ料理に使われます

青木アナ、プリッキーヌに挑戦!

青木アナ、プリッキーヌに挑戦!
イリさんの粋な?計らいで激辛唐辛子・プリッキーヌを青木アナが試食することに
表情だけでこの辛さ、伝わりますよね!

普段からお客さんにも出しているそうなので、辛さに自信のある方は1本どうですか?

タイでも定番の人気メニュー

タイでも定番の人気メニュー
次に頂いたのはタイでも人気のメニュー・ガパオライス

豚挽肉とバジルを一緒に炒め、ナンプラーなどで味付けをした香り高い一品
途中で目玉焼きを崩して食べれば、味もまろやかになります

タイ料理の王道・トムヤムクン

タイ料理の王道・トムヤムクン
続いてはタイ料理の王道・トムヤムクン

お店では牛乳を使っているので飲みやすく仕上がっています
+300円でライスも注文出来るので一緒にいかがですか?

麺のモチモチがたまらない!

麺のモチモチがたまらない!
最後に頂いたのは米麺を使った焼きそば「パッタイ」

麺のモチモチ、そして桜エビの香ばしさが食欲を刺激する料理です

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