番組

放送内容のご案内 [カラテカ矢部のおもひでスケッチ #28 甲府市小曲町(2月9日)]

カラテカ矢部のおもひでスケッチ #28 甲府市小曲町

甲府市小曲町でイチゴ満喫。

甲府市小曲町でイチゴ満喫。
山梨のイチゴの産地 甲府市小曲町へ出かけた太郎ちゃん。
6丁目を欠かさず見てくれているという
『シミズファーム』さんで、イチゴ狩り♪
紅ほっぺ・やよいひめを中心に真っ赤なイチゴを味わいました。
中でも珍しい『桃薫(とうくん)』は
その名の通り、香りも味も桃のよう!

美味しいイチゴのしるしは…

美味しいイチゴのしるしは…
イチゴ農家さんに教えてもらった『美味しいイチゴ』のしるし。
ヘタがクルンと丸まっているのが完熟の証。
イチゴ狩りに出かけた時に参考にしてみてくださいね。

優しい心づかいのシミズファーム

優しい心づかいのシミズファーム
土耕栽培でイチゴを作る『シミズファーム』さん。
ハウスの中はちょっと珍しい感じに。
ご主人が思いついたという富士山型のイチゴ棚。
通路が広く、「お子さん連れの方がベビーカーでも入れるように」と
考案したんだとか。

シミズファーム
甲府市小曲町1361
【℡】090-8841-5508
イチゴ狩り 30分食べ放題
 大人 1800円 3~6歳 1200円
  *2月中の値段です。

昔ながらの製法で 『みそ工房の郷』

昔ながらの製法で 『みそ工房の郷』
小曲町の田んぼの中で見つけた小さな味噌屋さん『みそ工房の郷』。
磯部裕子さんが一人で営んでいました。
冬は味噌仕込みの季節。
太郎ちゃんもお手伝い♪

味噌のありがたみを痛感。

味噌のありがたみを痛感。
茹でた大豆をひいて、塩や麹を混ぜる作業は力仕事。
初めての味噌造りに握力が低い太郎ちゃん、
だいぶ苦戦しました…。

太郎:来年、秋山さんと古屋さんの味噌が美味しくできますよーに。

嫁いだ磯部家で教わった自家製味噌の味。
その味が格別で、自分でも造るうちに評判に。
1年かけて、ゆっくり発酵した味噌の風味は最高でした♪

みそ工房の郷
甲府市小曲町1240-1
【℡】090-3147-2470
*味噌の委託加工・教室もしています。

甲府市小曲町のスケッチは…イチゴ娘結成!

甲府市小曲町のスケッチは…イチゴ娘結成!
シミズファームのはつ美さんと、ご近所の出井農園の絹江さんを。
丹精込めて育てたイチゴのビニールハウスで
明るく元気な「イチゴ娘」の二人が歌います♪

黒ちゃんの衣装  岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

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