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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん「マウンテン*マウンテン」(8月19日)]

いただき!口コミごはん「マウンテン*マウンテン」

北杜市の多国籍料理店「マウンテン*マウンテン」を紹介

北杜市の多国籍料理店「マウンテン*マウンテン」を紹介
甲斐駒ケ岳を望む眺めの良い田園地帯にあるオシャレなお店。お店は、店主がガレージキットを1年半かけて建てた思い入れのある建物です。

スパイスが効いた料理が人気です!

スパイスが効いた料理が人気です!
カメラマン時代に東南アジアを回っているうちにスパイスの料理にはまったという店主。そのスパイスにこだわったカレーは一番人気!複雑な味わいと鼻に抜ける香りがたまりません!
黄身をつぶして食べるとまろやかに♪

絶品!トムヤムヌードル

絶品!トムヤムヌードル
このお店で、ぜひ食べてほしいのが「トムヤムヌードル」。トムヤムクンに麺が入った一品で、エビのダシが良く出ていて、様々なスパイスをブレンドした自家製のペーストが、味の決め手に!
コクのあるスープに負けないようにしっかりとした味がある中華麺を合わせたのが店主のナイスアイデア!

さっぱりとしたフルーツビネガーでほっこり

さっぱりとしたフルーツビネガーでほっこり
辛い料理の後は、自家製のフルーツビネガーで作るジュースが最高!フルーツの甘みとビネガーの酸味でさっぱり!

店内からの眺めも最高!

店内からの眺めも最高!
甲斐駒ケ岳を望むお店は、店内からの眺めも最高!店主お気に入りの景色を眺めながらフルーツビネガーを飲めば、時が経つのを忘れます…。

黒ちゃんの衣装  岡島百貨店 4階 J.PRESS(ジェイプレス)

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