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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん「シェフ・ド・フランス」(4月8日)]

いただき!口コミごはん「シェフ・ド・フランス」

南アルプス市のシェフ・ド・フランスを紹介!

南アルプス市のシェフ・ド・フランスを紹介!
フレンチレストランといえば、県内では必ずといって良いほど名前が挙がる人気店。

人気のいちごパフェのコースがイチオシ!

人気のいちごパフェのコースがイチオシ!
この時期は、ほとんどのお客さんが頼むといういちごパフェのコース。大きなパフェにみんなビックリ!

いちごパフェはレギュラーとハーフがあります

いちごパフェはレギュラーとハーフがあります
ぜいたくに盛ったイチゴ、グラス一杯のアイスクリーム、爽やかないちごのシャーベット、たっぷりの生クリーム!甘いものは別腹という方は、ぜひ大きいレギュラーサイズをどうぞ!

その高さは、約30センチ!

その高さは、約30センチ!
いちごパフェの高さは27センチ以上に決めているそう。突然の計測でシェフもあせりましたが、見事!28.5センチでした!

料理も絶品の数々!

料理も絶品の数々!
メインは蒸し鯛を白ワインソースで頂く一皿。鯛の上の白いものは、何と長芋!パサパサしがちな白身の魚にしっとり感をプラスしてくれます。意外な組み合わせですが、これが絶妙!!

やさしく、楽しいシェフの人柄が料理に…。

やさしく、楽しいシェフの人柄が料理に…。
フレンチ一筋36年のシェフ。やさしく、いつも笑顔。その人柄が料理に表れていました!

黒ちゃんの衣装  岡島百貨店 4F J.PRESS(ジェイプレス)

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