番組

放送内容のご案内 [カピルのナマステ山梨『甲府地方卸売市場』(3月15日)]

カピルのナマステ山梨『甲府地方卸売市場』

カピルさん甲府地方卸売市場初体験!

カピルさん甲府地方卸売市場初体験!
今回カピルさんがやってきたのは
山梨の台所『甲府地方卸売市場』

山梨県内だけでなく、長野の南部地方も供給圏にする山梨県唯一の公設卸売市場。

カピルさんが市場のお仕事を一日体験!

競りの迫力にカピルさんびっくり!

競りの迫力にカピルさんびっくり!
符丁と呼ばれる専門用語や手やりと呼ばれる独特なハンドサインで競りが行われます。

珍しい乗り物試乗でゴキゲンカピルさん!

珍しい乗り物試乗でゴキゲンカピルさん!
市場の中では、いろんな変わった乗り物がありますが
市場ならではの乗り物といえばこちらの『ターレー』
通称バタバタ。重い荷物などを運ぶのに使います。

名前の由来はエンジンの音がバタバタすることでしたが
最近は電動になってバタバタしなくなったとか・・・

男同志の戦い!

男同志の戦い!
仕入れは卸と小売店のまさに本気の戦い!
長年の手練れ同士が「1円でも高く売ろう」「1円でも安く買おう」とお互い一歩も譲らずつばぜり合い!の真剣勝負!


なんて事ではなく
売る側と買う側の長年の信頼関係や
阿吽の呼吸で取引されています。

マグロの解体初挑戦!

マグロの解体初挑戦!
市場と言ったらマグロですよね!

カピルさんがマグロの解体に挑戦!!
大きなノコギリで大きなマグロが一刀両断されていくのは
なかなか迫力がありますね。

極寒!!−25度の世界!

極寒!!−25度の世界!
市場に欠かせない物といえば冷凍庫。

仕入れてきた商品や、出荷を待つ商品が冷凍庫で保管されています。
冷凍庫の中は氷点下25度。
真冬の旭川の気温と同じだそうです。

インド出身のカピルさんには非常に堪える寒さです!

魚のプロ御用達『市場寿司』

魚のプロ御用達『市場寿司』
市場で一日働いた後は市場の目の前にある市場寿司でランチはいかが?

市場の中の仲卸のお店がやってるお寿司屋さんで
市場で働く人たちが食べに来る、プロをも唸らせるお寿司が食べられちゃいますよ。

あまりの美味しさにカピルさん、ロケの後も早速プライベートで食べに行ったそうですよ。

さかなっぱ市開催!

さかなっぱ市開催!
甲府さかなっぱ市開催です!

普段は入ることの出来ない甲府地方卸売市場に入って
新鮮な魚や野菜・果物を買うことが出来たり
プロオススメの逸品が当たる大抽選会なども開催されちゃいます!

3月26日土曜日午前10時から正午までの2時間
入場料は無料です!

黒ちゃんの衣装  山交百貨店  4F  メンズファッションフロア

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