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放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん 「オステリア 菜2」(3月4日)]

いただき!口コミごはん 「オステリア 菜2」

口コミ調査は「韮崎市子育て支援センター」

口コミ調査は「韮崎市子育て支援センター」
今回の口コミ取材は韮崎駅前にある
ニコリ3階「韮崎市子育て支援センター」
 
子育て中のママ・パパにお気に入りの
お店を教えて頂きました。

素敵なオーナー中條夫妻

素敵なオーナー中條夫妻
韮崎市富士見に去年の10月開店した
イタリア料理店「オステリア 菜2」

この道30年の中條正之シェフと奥様の友子さんが二人三脚で営んでいます。



Aランチ 1500円

Aランチ 1500円
人気のランチは3種類。

・パスタ主体のSランチ 1000円
・Sランチに前菜とデザートが付く
  Aランチ 1500円
・さらに、肉か魚料理が付くと
  菜々ランチ 2400円

野菜たっぷりの前菜

野菜たっぷりの前菜
彩も美しく、野菜が11種類も使われた
前菜。

7つの料理は主に酸味の聞いたサラダ風

本日のパスタ 「桜エビと水菜と青ネギのオイルベース」

本日のパスタ 「桜エビと水菜と青ネギのオイルベース」
ランチは本日のパスタから選べます。
どれも、肉か魚に野菜を加えた料理

このパスタは桜エビの風味とシャキシャキの水菜の食感が楽しめます。

もちろん、パスタのゆで方は
「アルデンテ」
その絶妙な食感もお楽しみ下さい。

本日のパスタ 「信玄鶏と春キャベツのトマトソース」

本日のパスタ 「信玄鶏と春キャベツのトマトソース」
癖のない山梨県産の信玄鶏と柔らかさと
甘さ抜群の春キャベツをトマトソースで
いただきます。

中條シェフのトマトソースは作り置きを
しないフレッシュソース。
注文を受けてから作ります。

本日のパスタ 「真鯛と筍とドライトマトのリゾット」

本日のパスタ 「真鯛と筍とドライトマトのリゾット」
本日のパスタには、リゾットもあります。
この日はふんわりとした身の真鯛と
歯ごたえの良い筍、そしてドライトマトが味のアクセントになるリゾット。

アクセス

アクセス
「オステリア 菜2」は
清里方面に向う国道沿い、ショッピング
センター「ライフガーデンにらさき」の
入り口手前です。

【注意】
今夜から明日、あさっては貸し切りのため通常営業は月曜日からです。

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