番組

放送内容のご案内 [いただき!口コミごはん 「紅蘭」(2月12日)]

中華料理 「紅蘭」 甲府市国母

中華料理 「紅蘭」 甲府市国母
イオンモール甲府昭和の口コミ取材で
「うまくて、混んでる」と紹介された
甲府市国母の中華料理「紅蘭」

開店7年、ランチタイムはいつも満席。
口コミ通りの賑わいを見せている。

店主は元高校球児

店主は元高校球児
ご主人の萩原健一さんは、
元山梨学院高校野球部。
甲子園の土は踏めなかったが、
良い仲間に出会えたのが財産と語る。
 
大学時代、
甲府市内の有名中華料理店でバイトした事がきっかけでこの世界へ。
今は「紅蘭」というグラウンドで勝負している。

人気の定番料理3品

人気の定番料理3品
中華の定番だが、食べてほしい3品

・小エビのチリソース 1300円
・イカとエビのXO醤炒め 1300円
・牛肉細切り中華丼 900円

 チリソースのエビはプリプリ!

イカとエビのXO醤炒め

イカとエビのXO醤炒め
「イカとエビのXO醤炒め」 

イカとエビ、色とりどりの野菜を
XO醤で味付けした炒め物。

XO醤は干しエビや貝柱をラー油などと
練った高級中華調味料で風味抜群。

牛肉細切り中華丼

牛肉細切り中華丼
大人気の「牛肉細切り中華丼」

醤油ベースの濃いめの味付けがごはんに
良く合う。

自慢の逸品 「ちゃんぽん麺」 

自慢の逸品 「ちゃんぽん麺」 
冬限定「ちゃんぽん麺」880円

ちゃんぽんとは「混ぜこぜ」の意味。
意味通り、豚肉と7種類の野菜、卵と
具だくさんのラーメン。
黒コショウがきいてスパイシー。

トロミがついて熱々なのであったまる!
寒い時期だけのメニュー。

1日限定10食 「ポークラーメン」

1日限定10食 「ポークラーメン」
ご主人が大好きな一日10食のラーメン

下味を付けて揚げた豚肉が醤油ラーメンの上に乗っている。
味付けダレには、カレー粉が入っていて
エスニックな香りと味が楽しめる。

アクセス

アクセス
中華料理「紅蘭」
 甲府市国母5-20-20

国道20号線、国母交差点を
甲府方面に曲がってすぐの釣り具店を左折、
ハワイアンカフェを左に曲がると右側。
日替わりランチもおすすめ。

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