番組

放送内容のご案内 [クロめし ~南アルプス市芦安地区~(6月19日)]

クロめし ~南アルプス市芦安地区~

中学生の新聞配達

中学生の新聞配達
今回は南アルプス市芦安地区を散策。

芦安中学校では生徒が新聞配達を行うのが伝統で、約70年続いています。

森本君は中学3年生、配達は3年目のベテラン。

芦安地区は急勾配の連続ですが、体力がありますよね。

新聞を手で受け取ってくれる方もいます。

畑で大豆作り

畑で大豆作り
地域おこし協力隊の青山さんは、芦安で大豆を育てています。

その大豆の使い道は…

伝統保存食「しょうゆの実」

伝統保存食「しょうゆの実」
大豆を煮て、麦麹で発酵させて乾燥させた保存食です。

食べ方は、お湯などでもどして、塩で味付けして食べるそうです。

旅館のなとり屋さんで食べる事が出来ます。

10月以降は新豆で作るそうなので、興味がある方はぜひ。

ご意見・ご感想 プレゼントのご応募はこちら

10秒メッセージ募集

ゆうちゃんブログ

facebook

えきばた!

イベントを告知してくれる人大募集
TEL:055-232-1115
FAX:055-233-1126
メールでのお問い合わせはこちら

【告知条件】
無料イベントまたは非営利目的のイベントが対象となります。
※入場料などがかかる場合はご相談ください。

バックナンバー