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山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】

2019.02.01 18:00

山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】

甲府の中心街、甲府駅から徒歩15分ほどのところにある「紅梅や」

コンセプトは「山梨の美味しい」を発信。

県内産の肉を主役に、野菜やコメなども県産にこだわるお店です。

夜のメニューには、山梨が誇るブランド肉が 鍋で楽しめます。

写真は「甲州牛・肩ロースのすき焼き」
甲州牛は餌にこだわり、丹念に育てられたブランド牛。

そして、県産の野菜やきのこもたっぷり。

山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】

丹念に育てられた甲州牛の肉は、
鮮やかな色と柔らかい肉質が特徴です。

厳しい基準を満たした牛だけに与えられる「甲州牛」の名前。

ぜひ、山梨が誇るブランド牛をお召し上がりください。

山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】

そして、山梨県の豚肉と言えば「富士桜ポーク」
写真(UTYウエブサイトでご覧いただけます)の甲州富士桜ポークは、それまでの富士桜ポークをさらに進化させた肉です。

きめ細やかな肉質とジューシーな美味しさが特徴。
この肉をたっぷりのネギと一緒にしゃぶしゃぶして頂きます。

山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】

「紅梅や」のランチは、7種類以上と充実しています。

中でも人気一番が、写真(UTYウエブサイトでご覧いただけます)の親子丼。

信玄鶏の卵とじの上に、夕陽色の卵の黄身が!
北杜市にある中村農場の八ヶ岳卵です。夕方には売り切れるほどの人気卵。

濃厚で美味しい親子丼ですよ。

山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】

【紅梅や】

住所:山梨県甲府市丸の内1-15-6 地球堂ビル2F

営業時間:11:30 - 14:30 17:00 - 22:00

電話:055-223-1210
     
休み:日曜

※UTYテレビ山梨のウェブサイトでは、写真を複数枚掲載しています。
 ぜひ http://www.uty.co.jp/utopics/ にアクセスを!

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山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】

2019.02.01

山梨に観光に行ったら寄りたいお店 その13 甲州牛の名店【紅梅や】