中央市山之神にオープンしたばかりの『プアプ』。 フランス語で「一歩ずつ、少しずつ」という意味です。 ジャンルは独自の「ビストロ系イタリアン」。 さまざまなお店で経験を積んだシェフがフレンチとイタリアンのおいしいグルメを提供しています!
野菜のピザ「オルトラーナ」は、あっさりしていながらも満足感のある1枚。 味のアクセント、ドライトマトは身延町産のものを5時間かけて調理しているそう。 とにかく手作りにこだわっています!
1枚のお皿にハンバーグ、サラダ、ライスが乗ったお得なランチ。 デミグラスソースも自家製で、赤ワインが入っているためオトナな味わい。 なんとお肉を挽くところから手作りしています!
フランス語で食肉加工製品を指す「シャルキュトリー」も看板メニュー。 そのシャルキュトリーを贅沢にも5種類楽しめる『前菜の盛り合わせ』。 ハムに炙りベーコン、パテ・ド・カンパーニュ、リエット、鴨胸肉のロースト… 全て自家製です!
現在(8月24日時点)は時短営業中でお酒の提供もしていません。 ほとんどのメニューがテイクアウト可能ですので、詳しくはお店にお問い合わせください。
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