金曜日1伸太郎のうたメシ【LAC八ヶ岳北杜＆PUERTO】（5月28日）

• 今回はノマド！

  今回のうたメシはノマド！
  
  ノマドとは英語で「遊牧民」や「放浪者」を意味する言葉で、
  最近は時間と場所にとらわれずに働く人や、そういった暮らし方の事を言います。
  今日は、そんなノマドな暮らしをする人たちに会いに行っちゃいます！

  

• Living Anywhere Commons 八ヶ岳北杜

  ノマドライフを送る人達を探しにやって来たのは
  Living Anywhere Commons 八ヶ岳北杜。
  略してLAC八ヶ岳北杜。
  
  LAC八ヶ岳北杜はシェアオフィスとシェアハウスとキャンプ場が一緒になった複合施設。
  
  月2万5千円の会費を払ってメンバーになると、
  全国に17有るLACの拠点を全て好きなだけ自由に使う事が出来るんです
  
  https://livinganywherecommons.com/base/yatsugatake/

  

• ノマドライフの達人！渡鳥ジョニーさん

  伸太郎さんを出迎えてくれたのは、
  ここLAC八ヶ岳北杜のプロデューサー渡鳥ジョニーさん。
  実はジョニーさんは2009年にGoogleのキャンペーンボーイに選ばれた
  元祖YouTuberでもあるんです。
  
  数年前から、自分で改装したバンに乗って日本全国を放浪していた、ノマドライフの達人です。

  

• ノマドなグルメ。走るスペインバル「PUERTO」

  今回はランチも、勿論ノマド！
  LAC八ヶ岳北杜にやって来たのは、走るスペインバル「PUERTO」。
  
  元々は、三軒茶屋でスペインバルを開いていた木部さんと浦田さんがノマドな料理人を目指して去年からキッチンカーを始めたので
  キッチンカーなのに、料理はどれも本格スペイン料理！！
  
  キッチンカーの他にケータリングや出張シェフにも対応してくれますよ。
  スケジュール等の確認はメールでお願いします
  
  問い合わせ：puertokitchencar@gmail.com

  

• 情熱のシーフードパエリヤ

  PUERTO自慢の料理は、
  スペイン中のパエリヤを食べ歩いて辿り着いた拘りのシーフードパエリヤ。
  
  一口食べただけで、魚介のうま味が口の中でフラメンコを踊ります！！

  

• 一番人気のいわしサンド

  キッチンカーPUERTOの一番人気の商品は「いわしサンド」
  
  スモークしたいわしをハラペーニョの効いたスパイシーなソースと野菜で和えたサンドイッチは
  一口食べたらやみつきになること間違いなし！
  この味を求めて県外からやってくるお客さんがいるのも納得です！！

  

• 地元野菜で作った絶品ハヤシライス！

  LAC八ヶ岳北杜には、レストランを開くことが出来る本格的な厨房も完備！
  こちらのLACメンバーの菊池さんは、6月からLAC八ヶ岳北杜でレストランをオープンするために新メニューのハヤシライスを作っていましたよ！
  
  地元のトマトを使ったハヤシライスは、味が濃厚でフルーティー。
  今からオープンが待ち遠しいです！！

  

• 手作りクラフトコーラ

  LACメンバーのPanakiさんが作るのはお手製のクラフトコーラ！
  様々なスパイスを使って作ったクラフトコーラはスパイシーなのに、なんだかとっても優しい味がします。
  
  
  Pabakiさんもクラフトコーラを販売するために奮闘中！
  
  LAC八ヶ岳北杜はそんな夢見る人達が集まる素敵な場所でした。