月曜日みほとけのぶらり巡礼のススメ2ndシーズン　南アルプス市・深向院（4月19日）

• ソフトクリームとコーンの日世の南アルプス工場へ

  今回は南アルプス市の旧甲西町を訪ねる巡礼旅。
  まずは甲西工業団地にある日世株式会社南アルプス工場へ。
  日世はソフトクリームとコーン、ベンダーマシンまで手掛ける企業。山梨の工場では何を作っているのか気になります。一般は見学できない工場見学をさせていただきました。
  
  【日世株式会社　南アルプス工場】
  南アルプス市大師８１１−１
  （一般の工場見学は受け付けておりません）

  

• フルーツプレパレーションの工場でした

  南アルプス工場は、世界中のフルーツを集めてカットしたり潰したりして、ヨーグルトやアイスのトッピング、スイーツなどに使う「フルーツプレパレーション」を作っています。他にも、バニラアイスと混ぜてフルーツアイスにするソフトクリームミックスの「ジャパンプレミアム」を作っているんです。

  

• 曹洞宗の天澤山深向院

  旧甲西町の宮沢にあるのが、天澤山深向院。８２４年の創建当時は真言宗寺院として旧増穂町の泊平にあったが、火事で消失。現在の地に移転し、後に曹洞宗に改宗、現在に至る。
  
  【天澤山 深向院】
  南アルプス市宮沢１１７２
  電話０５５−２８３−０５２５

  

• ご本尊と秘仏

  ご本尊は左の釈迦如来坐像。製作は南北朝時代とされ、その特徴である宝冠を頭に載せている。
  右の如意輪観音は弘法大師作とされ、５０年に一度しか開帳されない秘仏となっている。次にお目にかかれるのは２０４６年。

  

• お寺に伝わるお宝続々

  歴史あるお寺なので、寺宝がたくさんあるのです。
  ①　信玄公が立ち寄った際にお茶を飲んだ湯呑み茶碗。
  ②　徳川家康から贈られた茶碗と茶筅
  ③　後醍醐天皇の御綸旨（ごりんじ）を入れた箱
  ④　御綸旨を運ぶための籠
  ⑤　天皇を乗せた籠
  ⑥　勝海舟の院号額
  などなど
  多くの人物が立ち寄った証のお宝がいっぱい。

  

• 自家焙煎珈琲の店　カフェ アニス

  旧甲西町荊沢の富士川街道沿いにある「カフェ アニス」は、フランスのタイヤメーカー”ミシュラン”の日本支社を退職した小松茂樹さんが、実家の時計店を改装して５年前から珈琲の魅力を発信している店。
  【カフェアニス】
  南アルプス市荊沢１３０９
  電話　０８０−１２７７−１０５２
  営業日や営業時間はホームページをご確認ください。
  https://r.goope.jp/sr-19-192081s0262
  

  

• クレープセットとチャレンジセット

  クレープセットなどスイーツは奥様の恵子さんの手作り。フランスの友人に習ったというその味は、珈琲にピッタリの美味しい甘さ。
  チャレンジセットは、深煎りと浅煎りの味の違いを知って、自分の好みの豆や煎り方を見つけてほしいというご主人の思いから始めたもの。
  深煎りはご主人の珈琲人生のきっかけとなったブラジルを。浅煎りは酸味をきかせたイルガチョフをチョイス。
  

  

• 巡礼の旅を終えて一句