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水曜日じゃんぶるレシピ『チキンカツとオムレツのサンドイッチ』(8月5日)

じゃんぶるレシピ『チキンカツとオムレツのサンドイッチ』
  • 『チキンカツとオムレツのサンドイッチ』

    今日はコーナーポケットの伊藤博文さんに
    10分で作れる『チキンカツとオムレツのサンドイッチ』を教えていただきます。

    『チキンカツとオムレツのサンドイッチ』
  • 材料2人分

    下ごしらえ
    玉ねぎ・・・1cm角に切る
    パプリカ(赤・黄)・・・1cm角に切る

    材料2人分
  • 工程①

    ・溶き卵に牛乳、砂糖、コンソメ、ピザ用チーズ、塩、こしょうを加えて混ぜたら、玉ねぎとパプリカ(赤・黄)を加えてさらに混ぜる

    ・卵液をタッパーに入れてたら600wの電子レンジで2分加熱する

    工程①
  • 工程②

    ・パン粉に、粉チーズとパセリ加えて混ぜる。

    ・サラダチキンに塩こしょうをしてバッター液通してからパン粉をつける。
    【Point!】
    ●バッター液を使ってパン粉をしっかりとつける

    ・アルミホイルを敷いたトレーの上にチキンカツをのせたら、オーブントースターで4分トーストする

    工程②
  • 工程③

    ・マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせる。

    ・食パンにマスタードマヨネーズを塗り、キャベツの千切り、②のチキンカツ、中濃ソース、食パン、②のオムレツ、食パンの順に重ねて、ラップで包む。

    ・サンドイッチを包丁で半分に切ったら、器に盛り付けて完成

    工程③