今週の放送

木曜日1とれたてトレンド『鮫麺房さのすけ』(7月9日)

とれたてトレンド『鮫麺房さのすけ』
  • 北杜市の隠れ家的ラーメン店

    北杜市の『鮫麺房さのすけ』を紹介しました。
    佐野みづほさんおひとりで、こだわりのラーメンを作っているお店です。

    北杜市の隠れ家的ラーメン店
  • 今週の一杯!

    今週の一杯は、「さめぶししょうゆ」

    鰹節ではなく、【鮫節】を使って作っている一杯です。
    初めての体験・・・!!

    今週の一杯!
  • こだわりのスープ

    白しょうゆと鮫節の洗練されたにごりのないスープ。
    主張しすぎず麺との絡み具合もちょうど良い!!

    こだわりのスープ
  • 麺とスープのバランス

    タンメン用の中太平打ちストレート麺。

    さらりとしたスープにもかかわらずスープと麺が口の中にバランスよく入ってきます。

    麺とスープのバランス
  • 気持ちがほっこり落ち着ける一杯♪

    厳選されたものだけをこだわって使う、ごまかしの効かない味を堪能させていただきました。

    気持ちがほっこり落ち着ける一杯♪
  • 早めに行きましょう♪

    北杜市へ行ったときには、思わず足が向いてしまう一軒でした。
    ちなみに、混んでいるときは、1時間半ほどで麺とスープがなくなってしまうこともあるので、早めがおすすめです♪

    早めに行きましょう♪

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