横浜・鎌倉・八王子 一度は食べたい味 　ニュースワイド やまなし彩発見（2003年2月号）


1.新横浜ラーメン博物館

世界初のフード・アミューズメント・パークとして注目を浴びている「新横浜ラーメン博物館」。
一階は、パネルや模型が並ぶギャラリーで、ラーメンの文化や歴史など、見て、学んで、楽しめるスペース。
ギャラリーの奥は、グッズショップになっているので、お土産用を買うならここがオススメ。
ここでしか買えないラーメンやオリジナルグッズが目白押しです。
地元、横浜のラーメンが味わえる「六角家」。
コテコテのトンコツ醤油スープとコシのある太麺が特徴です。
麺の固さや、醤油の濃さ、脂の量を自分好みにリクエストできるのもここのお店ならでは。
全国から選りすぐりの名店が並ぶ中、「どのラーメンを食べたら良いか迷ってしまう」、
あるいは、「ラーメンのハシゴをしたい！」という方には、全店でミニラーメンを用意してありますので、ご安心を。
全国のラーメン好きのお客さん達で溢れている「新横浜ラーメン博物館」。
あなた好みのラーメンにきっと出会えるはずです。


1.新横浜ラーメン博物館
2.横浜赤レンガ倉庫
3.横浜中華街の「鯉鰻菜館」
4.横浜中華街の「老正興菜館」 		5.八王子の「懐石」
6.横浜の牛鍋屋
7.鎌倉の「懐石」
8.横浜中華街の珍しい麺 		9.八王子の「とうふ料理」
10.けんちん汁の「鎌倉五山」
11.横浜の「HATOBA横丁」


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