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5. おむすびのおおみや（2001年5月25日放送） ここは都留市にある「おむすびのおおみや」 こちらでは、常に30種類以上のおむすびが 並んでいます。 珍しい具も多く、新メニュー「ふきのとう味噌」や「ごり」の佃煮は人気急上昇中です。 それでは人気の具 ベスト３を紹介しましょう。 第３位は、開業以来の定番メニュー「とりかま」１日限定40個 第２位は、「しゃけ」 塩加減がなんとも言えません。 第１位は、名古屋の天ムスならぬ「エビフライ」 お米が一粒一粒しっかりしていて 意外とさっぱりしています。 ここはお米屋さんが経営しているのでお米はこだわって選んでいます。 炊きあがりに大きく影響する水の量は計量カップでしっかり測って、つやつやの炊きあがり。 やっぱりおむすびの決め手はお米ですよね。 | |
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