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UTYニュースワイドでは、11月6日から11月10日まで5回にわたり「紅葉と味散歩」と題して県内各地の紅葉と、 その近くにあるカフェや和菓子のお店を紹介しました。 | |||
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1. 清里高原とおいしいデザート（11月6日放送） 標高1500メートル、八ヶ岳横断道路を清里に向かうと黄色やオレンジ色に色づいた山が出迎えてくれます。 八ヶ岳横断道路にかかる東沢大橋、通称 赤い橋周辺では 真っ赤に染まった木々も目立ち始めました。 このあたりの森は天然のミズナラやクリ、それにカエデの広葉樹が広がり、 紅葉がピークを迎えると赤い橋とのコントラストがいっそう美しい名所です。 八ヶ岳の紅葉は今月中旬まで楽しめそうです。 八ヶ岳高原にあるカフェ清里マチスのこの秋のお薦めは、「グルマンディーズショコラ」。 焼き立てのチョコレートのスポンジの中からチョコレートソースがとろけるデザートです。 添えられたシャーベットは、赤ワインや苺をたっぷり使った香り高い味わいです。 これは暖かいうちに食べるデザートなのでテイクアウトはできません。 そしてこちらは「季節のミルフィーユ」。 お店で一番人気のデザートです。自家製のパイ生地にコクのあるカスタードクリーム、旬のフルーツをたっぷり飾っています。 こちらのカフェ、お天気のいい日はテラス席も気持ちよさそうです。 |
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