スゴろくニュース

柿のカーテン登場 この時期の山梨の風物詩  特産品・枯露柿づくりが最盛期

2021.11.25 20:13

山梨県甲州市の松里地区で、特産品の枯露柿作りが、最盛期を迎えています。
甲州市松里地区の岩波農園。
枯露柿づくりが11月1日から始まり、約30メートルある軒先に大玉の柿=甲州百目柿が、所狭しと吊るされています。
今年は、夏に雨が多かったため、収穫量は例年の半分ほどに減ってしまったそうですが、実は大きいものが多いそうです。
枯露柿のカーテンはそろそろ終了で、これから平らな場所に干して、柿を揉む作業に入るということです。
枯露柿は、12月上旬から出荷され、価格は1つ300円ほどで販売されます。


1125日(木)

ご意見・ご感想
情報をお待ちしています

県内ニュース