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中学校給食にホチキス混入で研修会

2019.11.30 12:00

28日、山梨県甲府市の中学校の給食の中からホチキスの針が見つかった問題で、市の教育委員会は29日、調理業者などを集め再発防止の徹底を指導しました。
28日、甲府市にある城南中学校で、給食の鶏肉料理の中にホチキスの針1つが入っているのを2年生の生徒が見つけました。
ホチキスの針が混入した原因はまだ特定されていませんが、市の教育委員会は針が鶏肉の中に入り込んでいたことから元の食材か調理中に混入した可能性があるとみて調べています。
この混入問題を受け市の教育委員会は29日、給食を調理した甲斐市の業者と食材を納めている業者を臨時で集め研修会を開きました。
市の教育委員会は対策として調理場でクリップなどを使用しないことや29日中に必ず調理機器にねじの緩みや破損がないか点検を行うよう求め再発防止の徹底を指導しました。


1130日(土)

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