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ニラとスイセン間違え食中毒3件

2018.04.26 18:50

山梨県は飲食店や宿泊施設への衛生管理検査の結果、合わせて10の施設に改善を指導しました。
検査は食中毒を防止するため130の施設で行われました。
その結果10の施設で水道の殺菌装置の不備や壁や床の衛生状態が悪く県が改善を指導しました。
県内では今年6件の食中毒が発生し、半数の3件は今月ニラと間違えて有毒植物のスイセンを食べたものでした。
県は多くの人が訪れるゴールデンウィークに、各施設での衛生管理徹底を呼びかけています。