番組

山梨今人(山梨いまじん)

旬の味覚を長く美味しく!   無添加ドライフルーツ生産者 向山香織(7月11日)

味はいいのに、少しの傷や形の悪さで
市場に出回らない規格外の果物。
その果物を無添加ドライフルーツとして作り出し、
多くの人に山梨の果物の味を届けている向山さん。
番組では向山さんに山梨の果物に対する思いや
商品作りのきっかけ、今後の目標などを聞く。

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旬の味覚を長く美味しく!   無添加ドライフルーツ生産者 向山香織

2018.07.11

旬の味覚を長く美味しく!   無添加ドライフルーツ生産者 向山香織