番組

山梨今人(山梨いまじん)

次世代につなぐ  (有)丸一高村本店 代表取締役 高村照己(6月27日)

食肉加工のプロフェッショナル。こだわって作ったハム、ソーセージ、
ベーコンが本場ドイツ国際コンテストで金賞を受賞、世界からも評価された。
自社農場で養豚し、加工、販売もすべて自社で行っている。
事業を息子達につなぎ、経営を安定させた高村さんの食肉への思いなどを聞く。

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次世代につなぐ  (有)丸一高村本店 代表取締役 高村照己

2018.06.27

次世代につなぐ  (有)丸一高村本店 代表取締役 高村照己