(株)村上農園が今年2月新設した「スーパースプラウトファクトリー」は、 ブロッコリー スーパースプラウトを完全人工光で栽培、コントロールルームで 24時間管理する中央制御システムを導入した世界最先端の植物工場だ。 健康志向考の高まりと共に消費量が伸びているスーパースプラウトの魅力と まるでSF映画の世界のような栽培設備を紹介する。
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